ジャパンケーキショー東京

2012 ジャパンケーキショー東京に行ってきました。

いわば、洋菓子の芸術作品の祭典!

マジパン・シュガークラフト・チョコレート工芸菓子・飴細工など、部門が11種に分かれていて、
それぞれ賞を争うのです。

一流のパティシエたちが7時間半という制限時間内にチョコレートの作品を作り上げる実技コンテストもあったりお客さんもすごい数。

会場に入ってからは終始、息を飲んでいました。
美しい、目を見張る作品が一面にある光景は圧巻です。

なんとなくまとめたのがこんな感じ・・・

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試食なんかあるのかな?と密かに楽しみにしてたもののそれはなくて残念!
喫食コーナーで、パティシエのケーキが食べれたのですが、行列だったため断念しちゃいました。


でも、会場にいるだけでその芸術的なセンスに心踊らされた大満足な展示会。

驚いたのは、ジュニア部門もプロ部門も素人目にはあまり差がないというところ。
この中から若き天才パティシエが登場するんだろうなぁ◎
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by kotokotokoto3 | 2012-10-01 22:30 | 手作りおやつ


喫茶・カフェ・パン・おやつ作り・散歩など日々の出来事を綴ります。


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