カテゴリ:手作りおやつ( 6 )

ジャパンケーキショー東京

2012 ジャパンケーキショー東京に行ってきました。

いわば、洋菓子の芸術作品の祭典!

マジパン・シュガークラフト・チョコレート工芸菓子・飴細工など、部門が11種に分かれていて、
それぞれ賞を争うのです。

一流のパティシエたちが7時間半という制限時間内にチョコレートの作品を作り上げる実技コンテストもあったりお客さんもすごい数。

会場に入ってからは終始、息を飲んでいました。
美しい、目を見張る作品が一面にある光景は圧巻です。

なんとなくまとめたのがこんな感じ・・・

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試食なんかあるのかな?と密かに楽しみにしてたもののそれはなくて残念!
喫食コーナーで、パティシエのケーキが食べれたのですが、行列だったため断念しちゃいました。


でも、会場にいるだけでその芸術的なセンスに心踊らされた大満足な展示会。

驚いたのは、ジュニア部門もプロ部門も素人目にはあまり差がないというところ。
この中から若き天才パティシエが登場するんだろうなぁ◎
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by kotokotokoto3 | 2012-10-01 22:30 | 手作りおやつ

メープルスコーン

Cpicon 何もつけなくても美味しい♪簡単スコーン by らっきーもも

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メープル味のスコーンが食べたい!と思い立ち、らっきーももさんのレシピで作ってみました。

メープルシロップの量はもっと多めでいいかも!

チョコチップやドライフルーツを入れたり、キャラメルを塗ったりして色んな味を楽しめます。

たまには紅茶と♪
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by kotokotokoto3 | 2012-09-30 22:30 | 手作りおやつ

ラム好きの大人バナナパウンド

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久々に作りました。
卵・牛乳がなくても作れます。  真夏に冬メニューですが悪しからず。。。

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by kotokotokoto3 | 2012-07-31 23:00 | 手作りおやつ

ラムレーズンのバターケーキ

Cpicon ラムレーズンのバターケーキ by commeline
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ラムレーズン好きにはおすすめの一品。

レーズンに小麦粉をまぶしておけばまったく沈みません!

しかし、不思議な現象が・・・

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こちらはCutする前なのですが、
中はしっとりしてたのに
表面だけザラメのようにザクザク食感になったんです!→

なんでだろう???笑



ラップで包んでマスキングテープだけ貼ってプレゼント。
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by kotokotokoto3 | 2012-06-13 22:55 | 手作りおやつ

チョコバナナアーモンドケーキ

Cpicon ♥チョコバナナ♡アーモンドケーキ♥ by ちぁ☆
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相棒、Myオーブンレンジ君(Panasonic NE-M264)では、
ちぁ☆さんのように170℃40分では焼けず、
まだかな~って焼いていたらパサパサになっちゃった~。。。

お菓子作りのS師匠曰く、経験を重ねればオーブンの温度加減も掴めていくとの事。

もっと勉強しなくちゃ!!

上に飾ったバナナスライスもすっかりドライバナナになってしまいましたが、
これはこれでお花みたいだからOK?笑
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by kotokotokoto3 | 2012-06-13 20:30 | 手作りおやつ

バナナとおからといろいろマフィン

先週末に作りました。

私、会社の寮に住んでまして、部屋にキッチンがないのです。。
そのため火を使わずにオーブンレンジでできるおやつしか作れません。泣

これも、バナナとおからなんでヘルシーだしボール一個で作れる楽チンレシピです!!

色んな味を作ってみて会社の同僚に食べてもらいました。

そん中でもやっぱりバナナはチョコと最高のマッチングですな~♪

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cook pad始めました。
まだつくれぽばかりですが、これから自分で考えたレシピなんかも出せていけたら良いなぁ。


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by kotokotokoto3 | 2012-06-08 00:14 | 手作りおやつ


喫茶・カフェ・パン・おやつ作り・散歩など日々の出来事を綴ります。


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