kuboぱんさん<イングリッシュマフィン&パン・ペルデュ>

生まれて初めてのパン教室に行ってきました!

浦和駅近くに佇むkuboぱんさん。
もみじ市やパンフェスでも大人気で、今月末はニセコで行われる森のカフェフェスにまでお呼ばれされてて大忙しの久保先生。

お教室メインですが、時々店頭でもベーグルを販売されています。
もちっっもちで大きくておいしいおいしぃ~ベーグルです!

イングリッシュマフィン&パン・ペルデュを教えて頂きましたよ~。
d0259815_2210192.jpg

こーねこねして、発酵し終わって
焼きあがったマフィンがコチラ→

白くてぷっくりしてかわいい!


で、フレンチトーストならぬおフランス流でいうパン・ペルデュも出来上がり、みなさんで試食会♪
d0259815_22143288.jpg

丁寧に生地をこねた甲斐あって、もちもちで香り豊かな素晴らしいマフィンでした。
パン・ペルデュも自分で作るのとは全然違っておいしかった~。

久保先生は、とっても美しく、お喋りも楽しく(生徒さんも)あっという間の3時間でした。
また是非行きたい!

ありがとうございました。
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by kotokotokoto3 | 2012-06-17 21:45 | お教室


喫茶・カフェ・パン・おやつ作り・散歩など日々の出来事を綴ります。


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